Les Rencontres Nespresso à l’Hôtel de Ville de Paris
Nespresso invite Laurent Kollen ainsi que le chef étoilé David Gallienne sur scène pour parler, avec ses clientsGrands Comptes, de la relation Employeur-Employé dans l’Hôtellerie-Restauration;
Le 30 janvier 2024, Laurent Kollen intervenait lors de la table ronde organisée par Nespresso, à l’Hôtel de Ville de Paris, qui réunissait plus de 120 de ses grands clients professionnels. L’enjeu était de traiter la problématique du recrutement et de la fidélisation des salariés dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration. Laurent Kollen a pu expliquer pourquoi les relations étaient particulièrement tendues sur ce secteur et livrer les clés du management du futur. Le plateau réunissait Hélène Gemahling, DRH Nespresso, Anne-Gaëlle Coutris, Directrice du Développement des talents Engie et le Chef Étoilé David Gallienne.